韭菜是一道很普通的菜，但是它的营养成分很多，它富含丰富的维生素和硫化物，孕妇吃了有利于早起胚胎的发育，但不宜多吃，因为它有收缩子宫的功效，吃多了很容易导致流产，除此之外，韭菜还有很多的好处，比如可以补肾温阳，益肝健胃，行气理血，润肠通，提高性欲等等好处，在制作韭菜的时候要注意方法，它加热的时间不宜过长，不然会使营养成分被破坏掉。
1、补肾温阳
韭菜性温，味辛，但无壮阳成份
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
5、增强免疫力
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
6、治疗荨麻疹
韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。
7、提高性欲
韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。
8、有降血脂及扩张血脉的作用
韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
9、乌黑头发
韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。韭菜营养丰富，含有丰富的维生素，可以补充孕妇体内所需的维生素，而且有利于孕早期胎儿的发育，所以孕妈妈是可以吃韭菜，但要坚持适度原则，如果过量了，孕妈会消化不良，还会有流产的风险，在吃的时候可以搭配其他食物。
孕妇可以吃橄榄菜吗 吃橄榄菜有什么好处？
橄榄菜的营养价值很高，大家本来是可以放心食用的，因为它不仅可以帮助我们强身健体，还能降低胆固醇，但是现在的橄榄菜很多都是加工过的，而且还都是腌制品，所以孕妇只能吃一点，因为腌制菜中的盐很多，吃多了会不利于胎儿的健康，所以孕妇应该多吃蔬菜，少吃或者是不吃那些腌制食品。
孕妇能吃橄榄菜吗？
1富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
2如果大家现在开始每天食用一匙橄榄油，或用橄榄油润肤，或吃4颗橄榄，或服用一匙干橄榄叶末，那么决不会为自己的选择而后悔。食用橄榄油可以使身体健壮、精力充沛、衰老推迟。此外，橄榄还能使人情绪稳定、心态平和、头脑清醒和精力集中。
好处：
1橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。
2橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。
3橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。
4食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。
5营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。
6皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。
现在，有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有任何副作用。
孕妇可以吃芹菜吗，有没有什么好处？
医生您好，我怀孕两个月了，有朋友说孕妇吃芹菜好，有的说不要吃，请问，到底能不能吃呢？有什么好处吗？
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：根据您的描述，孕妇是可以吃芹菜的，芹菜富含营养成分，其中富含磷和钙元素，对于孕妇有提升食欲等保健功效，而且芹菜富含铁元素，孕妇也可以适当吃芹菜来补血。芹菜营养价值比较高，丰富的蛋白质，维生素、铁和磷等元素，有助于提升孕妇体质，还能够帮助孕妇预防便秘以及妊娠期高血压等症状。孕妇在孕期一定要注意合理饮食，加强饮食营养。
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