夏天孕妇吃什么好呢？准妈妈在夏天的饮食一定要做到营养又爽口。小编认为凉拌菜就是很好的选择哦，在这里就要来为大家推荐几款时候准妈妈在夏天吃的凉拌菜类孕期食谱给大家，快来一起学两招吧。
夏季凉拌菜类孕期食谱
凉拌海带
海带焯熟，晾凉待用；锅里热油，放几个干辣椒和几颗花椒，爆出香味后将辣椒和花椒捞出扔掉，把油倒出来晾凉待用；把已经晾好的海带切成丝（条），加上蒜茸、辣椒碎、盐、陈醋、刚才爆香的油、再加上一点麻油，拌匀，放置半个小时以上，入味即可开动。或放入冰箱，第二天拿出来吃，别有风味。
凉拌茄子
长茄子一个，切成长块，放锅里蒸，水开后10分钟即可，取出晾凉后撕成条，用上面拌海带的配料拌匀，入味后即可。这个不要放冰箱了。
糖醋藕片
嫩藕洗净，切薄片泡于盐水中，泡后入滚水汆烫，捞起浸凉沥干。热油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后，将花椒捞掉，留油放凉备用。将藕片加入调味料及花椒油拌匀，放置半天使其入味即可食用。
这3款凉拌菜都是非常简单的，准妈妈快来试试吧。
夏天孕妈妈没胃口怎么办,夏季凉拌菜类孕期食谱推荐
夏天天气热没有食欲，但是在特殊时期的准妈妈肩负两个人的营养，不吃东西营养跟不上，影响自身和胎儿健康。这时候怎么办呢？如何给准妈妈开胃？小编认为，通过饮食来开胃就是最好的方法之一。在这里，小编就要来为大家推荐几款夏天开胃的孕期食谱，一起来看看都有哪些吧。
夏天孕妇开胃营养食谱
苹果醋水果沙拉
原料：生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克。
做法：将材料准备好后，洗干净备用。把生菜撕成块。将生菜和其他原料装入盆中，倒入橄榄油、胡椒碎。加入苹果醋，拌匀即可。
冰镇乌梅饮
原料：乌梅适量，冰糖、桂花、蜂蜜各适量。
做法：将乌梅加水泡发，加后3味一起煎熬，冰镇即成。此为清朝宫廷御膳房中酸梅汤的制法。
英式柠檬茶
原料：姜1块、柠檬1个、蜂蜜适量。
做法：将柠檬去皮去籽，切成小块，生姜去皮切成细丝。一层柠檬姜丝，一层蜂蜜，依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，放入冰箱保存，三天后即可饮用。取一勺柠檬姜丝及析出的汁液，置于杯底，冲入温水即可。
以上3款夏季开胃的食谱，准妈妈别错过了哦。
夏季凉拌菜类孕期食谱
凉拌海带
海带焯熟，晾凉待用；锅里热油，放几个干辣椒和几颗花椒，爆出香味后将辣椒和花椒捞出扔掉，把油倒出来晾凉待用；把已经晾好的海带切成丝（条），加上蒜茸、辣椒碎、盐、陈醋、刚才爆香的油、再加上一点麻油，拌匀，放置半个小时以上，入味即可开动。或放入冰箱，第二天拿出来吃，别有风味。
凉拌茄子
长茄子一个，切成长块，放锅里蒸，水开后10分钟即可，取出晾凉后撕成条，用上面拌海带的配料拌匀，入味后即可。这个不要放冰箱了。
糖醋藕片
嫩藕洗净，切薄片泡于盐水中，泡后入滚水汆烫，捞起浸凉沥干。热油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后，将花椒捞掉，留油放凉备用。将藕片加入调味料及花椒油拌匀，放置半天使其入味即可食用。
孕妇夏天的早晚餐推荐
早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜
如果胃口不好，可以少量多餐。除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡；晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
夏季贪凉易腹泻,推荐3款家常食谱助止泻
炎炎夏日，消暑不当也会引发夏季肠胃病，夏季胃病70%是因贪图凉食导致的。所以应该给予肠胃更多一点的关注，要及早做好日常预防，不让“病从口入”。
夏季贪凉易引起拉肚子
炎热的夏季适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用，但不宜过多。
夏季因胃肠道疾病到医院就诊的患者，多数是因贪图凉食导致的。据介绍，凉粉、冷粥、冷饮等会收缩胃肠道血管，降低黏膜的保护能力；冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，食用过多可能因胃肠温度下降而诱发痉挛性腹痛、腹泻等症状，甜食可抑制胃肠蠕动、产气多而增加胃肠饱胀感。
此外，夏季气温高，细菌容易滋生，霉变的食物也会引起肠胃疾病。一些路边小贩贩卖的食物、大排档和烧烤摊的海鲜、肉类，甚至一些超市出售的凉菜等都可能因气温高等原因，导致不清洁或不新鲜。这些可能携带着幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等的食物进入胃肠道之后，很容易引起急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
试试3款食谱
一、苦瓜炒豆腐
材料：苦瓜片150克，油炸豆腐块200克
调味料：精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量
做法：
1、苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下
2、炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒；
3、加味精、盐、鲜汤，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出锅装盘。
功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻
二、泡椒熘豆腐
材料：泡椒段80克，日本豆腐200克
调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量
做法：
1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油锅里炸至金黄色备用；
2、锅中倒入一点精炼油，倒入番茄酱、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加盐、淋油，出锅装盘。
功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻
三、鲜果素咕咾肉
材料：黄瓜块80克，菠萝块80克，豆腐150克
调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量
做法：
1、豆腐切块，放入沸水锅里（水加点盐）烫一下，捞出撒干淀粉，放一分钟，再次撒干淀粉，然后放油锅炸至金黄色；
2、炒锅开火，倒入一些精炼油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加盐调味，淋油出锅。
功效：益气开胃，降血压，消食止泻，清热解毒。
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