常吃坚果和植物油可有效防治心脏病

平时多吃植物油和坚果对心脏健康非常有益。据报道,植物油和坚果因为含有大量的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸,每天多吃它们,便可以日日呵护我们的心脏。

根据每个人每天的身体活动量、年龄和性别,这份新报告建议,每人每天至少应该从植物油和坚果中摄取身体所需总热量的5%—10%。因为它们含有的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸能取代饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪,对心脏健康更有好处。

研究小组观察发现,在随机对照试验中,那些从植物油和坚果中摄入欧米伽-6脂肪酸较高的人,患心脏病概率较小,并且还可降低24%的心脏病发病风险。

这份报告还告诉我们,即使人们每天吃植物油和坚果,摄入的总热量超过10%,现在看来也是安全甚至有益健康的。

如何预防心脏病?,预防心脏病最有效的是多吃坚果


预防心脏病是很多人关心的话题,什么样的食物能有效地预防心脏病,保证健康的身体呢?下面赶紧和小编来看一下哪些日常饮食可以有效预防可怕的心脏病吧。

1、坚果类

杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,对预防心脏病十分有益。薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康,有利于预防心脏病。黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防心脏病。

2、大豆

是一种常见的预防心脏病的食物。黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

3、马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等有助于预防心脏病。

4、芹菜

芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子。因为叶子是营养精华。叶子的维生素c比茎高,植物营养素丰富,营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。根据最新研究结果,多吃含纤维素的食物可以有效预防心脏病。

5、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸,可有效防止血液中心脏病的有害物质积累。菠菜中含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维有助于心脏保持健康状态。研究发现,与不吃蔬菜的人相比,每天吃两半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

6、西红柿

西红柿含有丰富的番茄红素,可以降低胆固醇。

7、燕麦

早上可以选择吃一碗燕麦作为早餐,丰富的欧米茄-3脂肪酸、叶酸、钾对心脏有益,同时燕麦可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,保持动脉血管的流畅性。

8、花生

花生含有可预防心脏病的不饱和脂肪,可降低血液中胆固醇的含量,效率为12%~15%。另外,花生中还有丰富的维生素e,可以减少血液中的血小板堆积在血管壁上的数量,使血管柔软,血液流通顺畅,患心脏病的机会减少。专家建议,每天吃12~20个脆花生,既能满足肚子的欲望,又有预防疾病的健身效果。

9、大蒜、洋葱

为了降低心脏病发作的风险,平时必须做降低血脂的工作。只有这样才能降低心脏病发作的概率,预防动脉硬化。因此,在日常生活中,应该多吃具有降低脂肪效果的食物,如大蒜、洋葱等,这些食物不仅能调味,还能保持心脏活力,预防心脏病。

10、豆类

小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和腰豆含有大量纤维,富含欧米茄-3脂肪酸、钙和可溶纤维。黄豆有助于降低血液中胆固醇的含量,饱和脂肪酸的含量低,是保护心脏摄取优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶是个好选择,早餐时喝豆奶也能更好地补充燕麦粥不能提供的营养。

11、橄榄油

橄榄油所含的不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的,能有效降低体内“坏”胆固醇的含量,降低心脏病的患病风险。尽量选择特级初榨的油品。因为最少的加工程序保证了营养不会过度流失。

12、深海鱼

深海鱼和各种坚果中含有欧米伽-3,该物质非常健康,能有效预防心脏病的发作。特别是患有心脏病的患者,平时可以多吃含有欧米茄-3的食物三文鱼、沙丁鱼、杏仁等,保护心脏健康。

有心脏病可以多吃哪种坚果?

核桃被誉为是抗氧化之王,通常每周美吃两三次核桃为最佳,核桃中含有丰富的精氨酸、油酸、抗氧化物,尤其对于老年人来说非常有益,它可以保护心血管,预防冠心病等心脏方面的疾病。

板栗作为一种常见的坚果,富含丰富的膳食纤维,就算是糖尿病患者也可以适量食用。但是大家也都知道多吃栗子容易胀气,比较难消化,所以不要贪食,两餐之间作为零食即可,也不至于摄入太多热量。

开心果也是一种常见的坚果。它最大的优势就是富含单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇含量,同时也减少心脏病的发病率。开心果不易酸败,吃几粒开心果就能补充1克的单不饱和脂肪酸。

注意事项:值得注意的是,坚果本身所含的脂肪是比较高的,多吃一定不会有什么好处,很容易导致肥胖的发生。但是每周适量的补充坚果,是很有必要的。对于心脏病患者来说,预防远大于治疗,所以要适量食用,并且懂得适可而止。

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